Le Brigadeiro est un bonbon sucré, artisanal et typique de la confiserie brésilienne, originaire de Rio de Janeiro, mais rapidement devenu populaire dans tout le pays. Il est fabriqué à partir de lait concentré sucré ajouté de l'ingrédient qui lui donnera sa saveur, que ce soit du cacao, de la noix de coco, des herbes aromatiques, etc. C'est un bonbon présent dans les diverses célébrations, notamment dans les fêtes d’enfants, d'anniversaires et les festivités en général.